- キャベツの葉 中葉8枚
- 水 400ml
- コンソメ（顆粒） 小さじ2
- ローリエ １枚
- A
- 合いびき肉 150g
- 玉ねぎ（みじん切り） 50g
- 生しいたけ（みじん切り） 4枚
- ベーコン（みじん切り） 2枚
- 溶き卵 1/2個分
- パン粉 大さじ4
- 塩 小さじ1/2
- こしょう 少々
- ナツメグ 少々
電気圧力鍋オリジナルレシピ
ロールキャベツ
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| 調理時間の目安 | 約40分 |
|---|---|
| 推奨する電気圧力鍋 | RCP-30R |
| 推奨する機能 | 圧力調理 1.8気圧 |
材料（4人分）
作り方
- 1
キャベツは塩ゆでし、芯をそぎ落とす。
- 2
ボウルに肉だねの材料を合わせ、粘りがでるまでよく混ぜて8等分し、俵型にまとめ、1のキャベツの葉で包んでようじで止める。
- 3
内鍋に2の巻き終りを下にしておき、水、コンソメ、ローリエを加える。
- 4
ふたを閉め、「圧力調理 1.8気圧・５分」で調理する。
- 5
圧力表示ピンが下がったら、「切」キーを押し、ふたを開ける。
- 6
ようじを取り除いて器に汁ごと盛る。
- ※調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
- ※掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
- ※掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
- ※お使いの機種により仕様や操作が異なりますので、詳しくは取扱説明書をご覧ください。